レモン塩?塩レモン?

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最近何かと話題らしい・・・友人に教えてもらったので・・・レモン塩?塩レモン?を作ってみました。
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国産レモン3個と石垣島の塩大さじ2杯を入れて・・・毎日シェイクしながら常温で1か月。
ビンは熱湯で煮沸しています!完成したものは冷蔵庫に入れた方がいいようです!

塩レモンは中東やフランスなどでよく使われる“香りの調味料”だそうです。
香りだけではなく味も料理にアクセントが出ると評判の調味料です。
煮込み料理やサラダ・パスタ・グリル料理などさまざま料理に使用することができるようですよ。
塩もレモンも好きな味付けだし・・・完成が楽しみです!!

今日のニュイ

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先日11歳になったと思ったら・・・10歳でした^^;
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ニュイの後姿!
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ニュイの横姿!
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スツールの下で寛ぐニュイ
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カメラに近づいてくるニュイ・・・チョイボケ!
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バジル

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順調に育っています
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もう少ししたら、バジルペースト&バジルオイルを作って出荷します(笑)

マボロシのカレー

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キーマカレー
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ピクルス(30円)をトッピング!

パナソニックショールームからの木原さん!!

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パナソニックの収納家具キュビオスを見に汐留ショールームへ
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終了間際にショールームへ駆け込んだのですぐに追い出され・・・汐留の街へ
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なんだかそらジローのようなゆるきゃらが・・・これはくもジローらしいです^^;
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そのうち、木原さん登場!
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見ている人たちに・・・気さくに声を掛けていました!

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青山のコミュニティー・・・再開発が始まるまでの一瞬現れた空間。5月いっぱいでおしまいです!
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何とも言えない、ワクワクする空間です!
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元々那須で営業しているコーヒーショップが青山に出店。
ここのコーヒー・・・ものすごく美味しかった!
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カリフォルニアEAT 外苑前店

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カリフォルニアEAT
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今日はプレミアム神戸牛バーガー+ブルーチーズトッピングでいただきました!
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ハンバーガーもソースも美味しいけど、目の前でグリルしたバンズが素晴らしかった^^
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中華街・菜香新館

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野菜の甘酢漬け
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くらげ
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牛すね肉のチャーシュー
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蒸し鶏のねぎ和え
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豚皮の炙り焼き
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フカヒレの姿煮
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伊勢海老のガーリック焼き
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アワビとアスパラの炒め物
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鶏肉とキノコの土鍋蒸し
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ハタの清蒸(チンジョウ)
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アワビと卵白のチャーハン
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パパイヤの杏仁豆腐とフルーツ

久し振りに中華料理をコースでいただいてきました。
アラカルトでこれだけのものを頼んだらこの倍は行きそうだけど
これだけの料理をかなりリーズナブルにいただいてきました!!
美味しかった!












竹寺・・・報国禅寺

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降るような竹林
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抹茶いただきました
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一色海岸

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角を曲がると・・・
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一色海岸が・・・
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鶴岡八幡宮 散歩

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GW真っ只中の鶴岡八幡宮…日の出直後は近所の人が散歩しているだけで、まだ清涼感たっぷりの空間でした!
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イチョウの形の絵馬
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江の島 日の出

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早朝5時前…江の島での日の出
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誕生月

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今月18日で11歳! 
振る舞いは相変わらず子犬のようですが
最近かなり頑固です^^;
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しかも、カメラ嫌いは相変わらず^^; なかなか目線をくれません!
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