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麺の気持ち

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製麺機を購入し、自家製麺の開発中。
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100%とまでは言えませんが、ほぼ無添加の麺です。
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先ほど撮影したこの画像で広告も作る予定です。
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麺の後ろ姿(笑)

新作のチャーシューも最高の出来だし、あとはスープの完成を待つばかり。
ほぼ出来ているのですが、まだ納得がいかないかな!

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未完成の新作ラーメン…白湯スープ+豚骨スープ
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メンクイの私は
イケメンを見逃しませんよ〜

無添加自家製メンとは、こりゃおそれいりました。
写真映りも素晴らしい!
で、試食会はいつですか?(笑)

Re: タイトルなし 

厳密には無添加じゃないですよ!
かん水を使う以上…無添加はあり得ないので^^;
でも、保存料はいっさい使っていませんよ!

試食会…7月2日に内装も多少綺麗にするので、その後に是非!!
向ヶ丘遊園または登戸が最寄りの駅です!
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